Der Schnaps
Apfel Edelbrand
Der Royal Gala mit seinem blassgelbem, festen und saftigen Fruchtfleisch ist durch sein starkes, fruchtiges Aroma und durch seine Süße der ideale Rohstoff für unseren Apfelbrand.
Durch schonendes, langsames Vergären und doppeltem Brennen reift unser Edelbrand einige Zeit im offenen Glasballon, bis er seinen vollen, wuchtigen Geschmack und seinen intensiven Duft entfaltet und in unsere Flaschen gefüllt werden darf.
Erhältlich in der 0,2l - und 0,5l - Flasche im Schweizerhausdesign
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Birne Edelbrand
Auf 1.000 Metern Seehöhe wächst unsere Birne bis zur Genussreife..
Hinter ihrer gelb-grünen Färbung verbirgt sie ihr schmelzend weiches Fruchtfleisch. Vollaromatisch und überreif maischen wir unsere Birnen ein, nach zweimaliger, schonender Destillation reift unser Edelbrand noch einige Zeit, bis er in unsere schönen Flaschen gefüllt wird.
Erhältlich in der 0,5l - Flasche im Schweizerhausdesign
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Ringlotte Edelbrand
Kleine Rarität in kleiner Flasche.
Mit Sicherheit zählt unser Ringlottenbrand zu den selteneren Produkten in unserem Hause. Die Ringlotte zählt zu den Edel-Pflaumen, erinnert dem Aussehen nach etwas kleineren, rötlichen Zwetschgen und ist nach voller Reife sehr süß und aromatisch. Somit ist die kleine Frucht wie geschaffen für die Verarbeitung zum Edelbrand.
Sein intensiver Geschmack überrascht durchaus und ist somit unverzichtbar in unserem Sortiment.
Erhältlich in der 0,2l - und 0,5l - Flasche im neuen Schweizerhaus Design
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Erdbeerbrand
Eine absolute Rarität ist unser Erdbeerbrand!
Unglaublich fruchtig in der Nase und unverwechselbar intensiv im Geschmack ist er ein Highlight für jeden, der besondere Dinge schätzt.
Durch seinen besonders feinen Geschmack ist unser Erdbeerbrand der ideale Begleiter zu süßen Desserts.
Aber auch so ist er ein wahrer Hochgenuss.
Erhältlich in der 0,2l - und 0,5l - Flasche im neuen Schweizerhaus Design
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Lüsener Zirbe im Eichenfass
Eine Klasse für sich - unsere Lüsener Zirbe.!
Auf über 1700m Seehöhe sammeln wir die frühen Zirbennüsse, um sie anschließend für einige Zeit im Alkohol reifen zu lasen.
Nach behutsamer Destillation wird unser Zirbengeist im Eichenfass ausgebaut und gelagert.
Interessant und intensiv am Gaumen, frei von unschönem, harzigem Geschmack ist unsere Lüsener Zirbe ein wahrer Genuss.
Erhältlich in der 0,5l - Flasche im Schweizerhausdesign
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Himbeergeist
Saftig und voller Süße - besser kann man unsere Himbeere nicht beschreiben. Zahlreiche Sträucher in unserem Streuobstgarten tragen unsere "Rote Königin". Durch die intensive Sonneneinstrahlung entwickeln unsere Himbeeren ein besonders intensives und kräftig-süßes Aroma.
Durch die behutsame und schonende Destillation erhalten wir dieses besondere Aroma und übertragen den wunderbar feinen Geschmack in unsere Flaschen
Erhältlich in der 0,2l - Flasche im Schweizerhausdesign
- leider ausgetrunken -
Zwetschge Edelbrand
Aroma pur - anders lässt sich unser Zwetschgen-Edelbrand kaum beschreiben.
Dunkelblau bis violett hängen unsere kleinen Pflaumen an den Bäumen unserer Streuobstwiese, bis sie nach behutsamen Maischen den Gärtank beziehen.
Nach doppeltem Brennen reifen unsere Zwetschgen-Edelbrände bis zu einem Jahr, um so ihr intensives Aroma und ihre geschmackliche Wucht voll auszubauen.
Erhältlich in der 0,2l - und 0,5l - Flasche im neuen Schweizerhaus Design
- leider ausgetrunken -
Marille Edelbrand
Zart und voller Aroma - unsere Marille!
Ende Juli bis Anfang August ist die Zeit reif für unsere süße ungarische Beste..
Ihr knalliges Orange und ihre zart-roten Wangen verraten uns ihre Genussreife. Das bloße Drücken mit den Fingern reicht hierbei aus, um die herrliche süße Frucht vom Stein zu lösen.
Schonend werden unsere Marillen entsteint und gemaischt, um nach zweimaliger Destillation unseren herrlichen Marrillenbrand zu erhalten.
Erhältlich in der 0,2l - Flasche im neuen Schweizerhaus Design
- leider ausgetrunken -
Obstler Edelbrand
Der Klassiker unter sämtlichen Edelbränden bildet vermutlich der Obstler.
Gemeinsam kommen Äpfel und Birnen nach peinlichst genauer Auslese ins Maischefass und werden langsam vergoren.
Nach traditioneller doppelter Destillation ruht das Herzstück noch eine Weile, bis er schlussendlich in die Flasche darf!
Prost
Erhältlich in der 0,2l - Flasche im neuen Schweizerhaus Design
- leider ausgetrunken -
...abseits vom Hochprozentigen!
Neben unseren hochprozentigen, klaren Destillaten bieten wir seit geraumer Zeit auch Spezialitäten für die süße Gaumenfreude an.
Neben den hochwertigen Früchten aus unserem Garten werden hier auch geschmacksexplosive, wilde Früchte aus der Natur verarbeitet. Für Freunde der Süße ein wahres Erlebnis.
Feiner Beerenlikör
Beeren, Beeren, Beeren...
Unser Renner in der Likörfamilie ist und bleibt unser Feiner Beerenlikör.
Sein intensives Fruchtaroma breitet sich sofort am Gaumen aus und versetzt den Genießer wahrlich in den Beerenhimmel.
Seiner angenehmen Süße folgt der kleine Schuss an Alkohol, der unseren Likör zur etwas anderen Gaumenfreude werden lässt.
Erhältlich in der 0,2l - und 0,5l - Flasche im Schweizerhaus Design
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Feiner Himbeerlikör
Unser Likörklassiker darf natürlich nicht fehlen.
Der feine, intensive und mild-süße Geschmack unseres Himbeerlikörs ist mit Sicherheit das Aushängeschild der Schweizerhaus-Likörfamilie.
Sein unverkennbares Himbeeraroma harmoniert perfekt mit dem niedrigen Alkoholgehalt und ist somit angenehm am Gaumen.
Und so erwischt man immer öfter den bekennenden Schnapstrinker bei einem Glas feinen Himbeerlikör.
Erhältlich in der 0,2l - und 0,5l - Flasche im Schweizerhaus-Design
- leider ausgetrunken -